Le dialogue politique en Tanzanie souligne l'importance des pertes après récolte
La Tanzanie a fait des progrès en matière de réduction de l'insécurité alimentaire ces dernières années ; par exemple, selon le dernier indice mondial de la faim de l'IFPRI , le pourcentage d'enfants de moins de cinq ans souffrant d'émaciation est passé de 7,9 % en 1988-1992 à 3,8 % en 2010-2014 et le pourcentage d'enfants de moins de cinq ans souffrant de retard de croissance est passé de 49,7 % à 34,7 % au cours de la même période. Cependant, avec 30 % de la population souffrant d'une forme d'insécurité alimentaire, il est clair que des progrès plus importants sont encore nécessaires.
C'est ce qui ressort d'un dialogue sur la politique alimentaire qui s'est tenu en Tanzanie en décembre 2015, organisé par l'IFPRI et le REPOA . L'événement s'est concentré sur la façon dont la réduction des pertes post-récolte pourrait améliorer la sécurité alimentaire, ainsi que sur le rôle joué par le commerce transfrontalier informel . Ces deux sujets ont été identifiés comme importants pour le pays lors des précédents dialogues politiques et constituent le cœur des rapports de suivi qui sont actuellement en cours.
Le dialogue a réuni près de 100 participants, dont des représentants de l'IFPRI, du REPOA, du ministère tanzanien de l'agriculture et de la sécurité alimentaire, de la Commission européenne et de l'université d'agriculture de Sokoine.
Dans leur présentation d'ouverture, Maximo Torero et Teunis van Rheenen de l'IFPRI ont exposé certains des défis auxquels la Tanzanie (et l'Afrique en général) est actuellement confrontée en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle. Il s'agit notamment de la croissance rapide de la population, en particulier dans les zones urbaines, de la pénurie d'eau, des faibles rendements agricoles, des effets du changement climatique, de la malnutrition infantile et de la hausse des prix des denrées alimentaires. La présentation a souligné que si ces défis ne sont pas nouveaux, ils ont simultanément émergé avec une nouvelle intensité ces dernières années.
Les docteurs Torero et van Rheenen ont également mis en évidence plusieurs mesures importantes que les dirigeants tanzaniens peuvent prendre pour relever ces défis et assurer la sécurité alimentaire future, notamment en investissant dans la recherche et le développement agricoles, en reliant les petits exploitants aux marchés modernes et aux chaînes de valeur, en éliminant les politiques commerciales injustes ou génératrices de distorsions et en augmentant la participation égale des femmes aux marchés agricoles.
Selon la présentation du Dr Lucas Katera (REPOA) sur les pertes post-récolte (PHL), la Tanzanie perd environ 10,7 % de sa récolte de riz paddy, 12,5 % de sa récolte de sorgho et 15,5 % de sa récolte de maïs à cause de différents types de pertes post-récolte le long de la chaîne de valeur (de la récolte à la consommation finale). La présentation a toutefois souligné que les pertes alimentaires ne sont pas seulement un problème de quantité ; de nombreuses régions du pays, même si elles disposent de quantités suffisantes de nourriture, souffrent de malnutrition due à la consommation d'aliments de qualité inférieure. Par conséquent, les politiques visant à lutter contre les pertes après récolte ne doivent pas se limiter aux pertes de récoltes, mais également à la détérioration de la qualité des aliments. En outre, les mesures des pertes post-récolte doivent être élargies pour prendre en compte la consommation finale au niveau des ménages afin d'estimer plus précisément l'ampleur des pertes dans le pays.
La discussion sur le commerce transfrontalier informel menée par le Dr Donald Mmari (REPOA) a commencé par une explication des moteurs communs de ce commerce - les longues distances vers les marchés nationaux et l'accès limité des agriculteurs au financement et aux informations sur le marché. En outre, les politiques commerciales restrictives telles que les quotas et les interdictions d'exportation incitent les producteurs à contourner le secteur commercial formel et à s'engager dans des activités commerciales informelles. Cependant, la présentation du REPOA a souligné qu'il existe encore un manque important de connaissances sur l'étendue du commerce transfrontalier informel en Tanzanie, ainsi que sur les participants exacts à ce commerce et les principales destinations des biens échangés de manière informelle. Une collecte de données plus régulière doit avoir lieu le long des postes frontières de la Tanzanie, et les chercheurs doivent identifier des méthodologies appropriées pour étudier ces questions liées au commerce transfrontalier informel.
Enfin, une présentation du professeur Andrew Temu de l'Université d'agriculture de Sokoine a abordé la nécessité d'améliorer les données, les informations et l'analyse des politiques alimentaires en Tanzanie afin d'atteindre les objectifs de développement du pays ainsi que les objectifs internationaux tels que les ODD. Le professeur Temu a souligné que ces besoins en données et en informations nécessiteront des efforts coordonnés de la part des secteurs public et privé.